Čokoládové cupcakes s pomarančovou plnkou

Suroviny:
  • 600 g hladká múka
  • 350 ml mlieko
  • 4 ks vajce
  • 1/2 balíčkov kypriaci prášok do pečiva
  • 3 PL kakaový prášok
  • 200 g horká čokoláda
  • 150 g maslo
  • 250 g kryštálový cukor
  • 1 l pomarančový džús
  • 4 ks puding Zlatý Klas
Postup receptu:
  1. V jednej miske zmiešame suché suroviny (okrem masla a pudingu), v druhej miske zmiešame mokré suroviny (okrem masla). Nasledovne zmiešame obsah prvej misky z obsahom druhej misky, nalámeme horkú čokoládu na menšie kúsky a pridáme do cesta.
  2. Papierové košíčky vložíme do formičiek. Pečieme pri 180°C 20-25 minút.
  3. Krém: uvaríme puding z jedného litra pomarančového džúsu, necháme vychladnúť. Potom vyšlaháme maslo s cukrom a po lyžiciach pridávame puding.Pomocou cukrárskeho vrecka nastriekame navrch upečených koláčikov. Dozdobíme kúskami čokolády.